Happy New Year
Happy New Year 2011, wish you all happiness and success this year, another year with blogging, hope you enjoy it, thanks for all supporters and followers and fans, wish me luck ;)
Fluffiest Pancakes Ever طريقة البان كيك الهش
Scroll down for English post البان كيك من أشهر وصفات الإفطار بالكثير من الدول الغربية، وانتقلت هذه الثقافة مؤخرا إلى مجتمعنا العربي وأصبح من وصفات الإفطار أو التحلية المفضلة، لكن كيف نحصل على بان كيك هش وشهي؟ إليكم طريقتي لبان كيك خفيف وهش مثل الكيك الأسفنجي :) نصيحة الوصفة: 1- السر للحصول على أفضل نتيجة يفضل استخدام دقيق كيك ذاتي التخمير. 2- إذا لم يكن ذاتي التخمير متاح يمكن استخدام دقيق الكيك ووضع ملعقة شاي بيكينج باودر لكل كوب من الدقيق وهذا بخلاف البيكينج باودر المستخدم في الوصفة. 3- لا نخلط البانكيك بشكل زائد بعد إضافة الدقيق، فقط نخلط حتى يتجانس القوام ونتوقف. الوصفة تكفــي: 6 إلى 8 بان كيك حسب الحجم وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهــــي: 20 دقيقة تقريباً Pancake is very popular in many countries as a breakfast, it became popular lately in the Arab world too for breakfast or dessert. But how to get the fluffiest pancakes?! Here is my recipe for mile high pancakes :) Recipe tips: 1- The best trick is here is using self raising cake flour. 2- If you don't have self raising flour, ...
Happy New Year to you! I look forward the coming year full of your delicious and interesting dishes!
ReplyDeleteThanks Sandy :) wish me luck
ReplyDeleteHappy New Year to you too.
ReplyDeleteThank you for the add on Foodbuzz. I look forward to reading your posts. Have a great one. Michael
Happy New Year Michael, you are welcome & thank you :)
ReplyDelete